MENGENAL ISTILAH STOC (STANDING OVER CANE) ATAU CARRY OVER CANE

STOC merupakan istilah bagi kebun tebu yang tidak tertebang pada satu musim giling kemudian dibiarkan (baik dirawat atau tidak) kemudian ditebang dan giling pada awal musim giling selanjutnya. Mengapa sampai ada kebun-kebun yang tidak tertebang? Banyak faktor penyebab munculnya petak-petak STOC antara lain:

1. Jumlah penebang kurang sehingga tidak memenuhi pasok tebu, akibatnya jadwal tebang molor sehingga terjadi petak-petak tidak tertebang.
2. Tebangan belum juga selesai memasuki musim penghujan, sehingga petak-petak yang akses tranportasinya sulit tidak bisa diambil produksinya.
3. Kondisi jalan, timbunan dan jembatan tidak memungkinkan untuk mengambil produksi pada petak-petak yang bersangkutan.
4. Sengaja tidak ditebang sebagai persiapan untuk bongkaran PC pada awal musim giling selanjutnya(biasanya petak-petak sulit yang masa tanamnya masak akhir agar musim selanjutnya bisa ditebang pada masak awal/ tengah).
5. Kapasitas pabrik tidak sesuai dengan jumlah tebu di lahan.

Pada dasarnya petsk-petak STOC tersebut akan ditebang dan digiling pada awal musim tebang tgahun depan, tetapi adakalanya harus dibongkar apabila jumlahnya terlalu banyak, sedangkan ketersediaan lahan bongkaran PC di awal musim(masak awal) tidak ada. Bahkan bisa juga dirawat apabila jumlah petak-petak STOC terlalu banyak sedangkan apabila akan dibongkar, jumlah unit LP (land preparation) tidak mencukupi.

Lalu bagaimana perlakuan STOC? Apakah selalu dibongkar menjadi PC (plant cane)? Jawabannya adalah tidak selalu. Tergantung kondisi kebun yang bersangkutan. Apabila kondisinya masih layak di-ratoon-kan maka penyelesainnya dengan cara trash lining, yaitu tebu ditebang (sebelumnya petak tsb dibakar dulu) kemudian ditumpuk memanjang pada juringan dengan sistem 2:2 yaitu setiap 2 juring bersih, 2 juring selajutnya tempat untuk menumpuk tebu yang ditebang tadi. Lebih lengkapnya bisa dilihat di gambar berikut.

Pertanyaan selajutnya kalau petak tersebut mau dibongkar menjadi PC bagaimana penanganan pengolahan tanahnya, padahal kondisi tebu masih tegak (tidak tertebang). Ada dua cara:

1. Tebu dirobohkan menggunakan implement Plougharrow(giant harrow) 32 inch kemudian di harrow dua kali lagi menggunakan plough harrow, garu sekali lagi menggunakan finishing harow 28 inch baru di kair. Traktor penarik pada saat merobohkan tebu adalah traktor 4WD 300 HP.

2. Tebu terlebih dahulu dirobohkan menggunakan implement towner harrow yang ditarik menggunakan bulldozer. Urutan pekerjaan selanjutnya adalah garu I menggunakan plough harrow, garu II mengunakan finishing harrow baru kemudian di kair. Cara seperti ini sangat meringankan beban kerja ploughharrow karena tidak langsung merobohkan tebu berdiri melainkan mencacah tebu yang sudah dirobohkan oleh bulldozer.

Pekerjaan merobohkan tebu menggunakan bulldozer dengan implement harrow towner dapat dilakukan dengan dua cara. Pertama, petak yang akan dirobohkan terlebih dahulu dibakar baru kemudian dirobohkan. Dengan cara ini kebutuhan HM bulldozer per ha akan kebih kecil, sekitar 2,5 HM/hektar. Selain itu bulldozer dijamin aman dari bahaya kebakaran akibat terbakarnya serasah/daduk. Kelemahan dengan cara ini adalah tebu-tebu yang dirobohkan tidak terpotong karena “ulet” atau kenyal sehingga menyulitkan proses pengolahan tanah selanjutnya, terutama pada tahapan pengkairan (furrowing). Cara kedua adalah bulldozer langsung memasuki petak di mana petak tersebut tidak dibakar terlebih dahulu, pembakaran petak baru dilakukan setelah petak kebun selesai dirobohkan. Dengan cara ini kebutuhan HM per hektar agak tinggi sekitar 3 HM/hektar. Tebu-tebu yang dirobohkan mudah terpotong-potong oleh harrow towner sehingga memudahkan pengolahan tanah lanjutan. Satu hal yang diharus diwaspadai agar operator ekstra hati-hati karena unit bekerja ditengah petak kebun yang didalamnya banyak serasah daun tebu/daduk mudah sekali terbakar akibat panas enjin ataupun tetesan oli/solar dari unit yang sedang bekerja. Dengan panduan HM yang penulis sajikan di atas, pembaca akan sangat mudah menghitung kebutuhan HM bulldozer untuk merobohkan petak STOC. Ambil contoh kita punya kebun STOC yang akan dirobohkan seluas 100 ha, apabila kita ingin merobohkan tanpa membakar petak tersebut terlebih dahulu maka kebutuhan HM bulldozer=(100 ha)x(3HM/ha)=300 HM. Mudah bukan?

*)HM=hourmachine=jam kerja unit.